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日魂法菜Haili餐廳剛開業就奪米其林星！主廚康仁維如何 ...

然而，在高雄做料理，反而必須棄守追求日式極簡的精神。 在高雄料理必須改以法式「加法」、放下日式的「減法」. 「剛開業前的試營運試菜階段，對我的 ...

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