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20個做菜小秘訣你都學會了嗎？(圖)

1、炒青菜時，不宜加冷水 · 2、炒藕絲或藕片加些清水 · 3、茄子切開後要立即下鍋或者放入水中 · 4、炒雞蛋時，一個蛋加一湯匙溫水攪勻 · 5、要燉出一鍋好魚湯 ...

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