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蝦從冰箱拿出來放晚上變黑了怎麼處理 - 知識的邊界

蝦變黑 主要是因為蝦體內的多酚氧化酶使酪氨酸產生黑色素，而蝦頭部的多酚氧化酶更多，所以就會出現這樣的情況，從冷凍室拿出來後，放入到冷藏室中，讓多酚 ...

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