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北京菜 - 第 132 頁 - Google 圖書結果

待湯燒開後,用濕澱粉勾芡,然後改用微火,以保持湯的溫度。 ... 鍋內放入花生油 250 克,用旺火燒到四成熱,下入漿好的蝦片,撥散,待蝦變白後撈出瀝 ...

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