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椰子雞 做法
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椰汁雞【煞食小菜】Chicken in Coconut Sauce - 基絲汀
把雞腿洗凈,放入滾水(開水)中,拖水3分鐘去血水。(如果是新鮮雞,可免此步。)撈起,瀝乾水份。 · 燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。 · 再下油,爆香 ...
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