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自製清甜椰青雞鍋火鍋湯底廚師教開椰青技巧+雞肉嫩滑竅門- 晴報

放入雞塊後要收細火慢煮，再用椰青水鎖住雞肉表面。星星師傅建議，椰青雞鍋最佳進食的次序應先吃雞塊，將椰青水滲入雞塊裡，然後加入其他火鍋配料。

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