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食品乳化剂 - Google 圖書結果

例如日本曾提出专利配方为:氢化椰子油10,氢化菜籽油10,奶油5,单硬脂酸甘油酸酯15,酪蛋白酸钠 0.5, ... 与此同时,由于酪蛋白酸钠有很好的起泡性,可进一步提高产品质量。

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