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地中海減醣料理：哈佛健康餐盤，88道全家幸福共享的地中海優食提案

冷壓椰子油橄欖油可以用來炒菜、煎魚嗎? =這是我在教學時最常被問到的問題。橄欖油的燃點是 180 ° C 左右,基本的家常炒菜,若不是用大火烹調,都建議可以使用橄欖油油。

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