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椰子油防失智？沒這麼容易！營養師教你吃油訣竅 - 健康2.0

因為椰子油的油脂構造與動物性食物的油脂一樣都是屬於飽和，也就是說，這樣的油脂本身是穩定的，不容易劣變，耐高溫！因此椰子油相當適合高溫油煎或油 ...

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