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發煙點是什麼？3個適合高溫烹調的油品特性，正確使用好油

椰子油, 90, 8, 2. 棕櫚油, 50, 39, 11. 花生油, 21, 41, 38. 葵花油, 12, 23, 65. 大豆油, 16, 23, 61. 芥花油, 7, 62, 31. 橄欖油, 16, 73, 11.

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