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壹、研究動機貳、研究目的肆、實驗結果參、研究架構

的硬糖。 ( 二) 臺式椪糖糖的糖液溫度低於韓式椪糖，使. 用白砂糖和黃砂糖皆可成功，製作時須加. 水因此不可攪拌，其完成成品為有孔洞且. 酥鬆的糖餅。 ( 一) 韓式椪糖 ...

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