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椪糖製作原理
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【我家哪有這麼科學】 如何安全製作椪糖
不同於扁平的韓式椪糖,台灣椪糖通常做成更膨脹凸起的樣子,製作時通常是選用二砂混合少許紅糖作為原料。若改用較純淨的白砂糖來作為原料,加入小蘇打粉後 ...
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