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台南也能玩《魷魚遊戲》的椪糖帶你秒懂製作原理 - ETtoday探索

常見於烘焙食品裡，像是饅頭、發糕等，是食品添加物——「膨脹劑」，在各類食品，可依需求，酌量使用，通常一大湯杓的糖，添加0.5克的小蘇打粉就能達成需求 ...

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