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嗜「血」的美味？難看卻有獨特風味的湖南特色「血漿鴨」

湖南邵陽有一道做法獨特的地方菜，名曰「血漿鴨」。 選用1公斤左右的 ... 將鴨塊炒成金黃色，改小火，下桂皮、八角、麻椒、少許豆瓣和大量辣椒，繼續翻炒。

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