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Re: [請益] 過量植物性蛋白質攝取會如何？ - dietician - PTT職涯區

因為植物性蛋白質屬水溶解性， : 其分子結構遠遠的小於動物性蛋白質。 ... 但是要注意， : 攝取過多豆腐（豆腐是高植物性蛋白，但是同時也高普林）會影發痛風。

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