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植物肉 如何 製作
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未來的肉,會從哪裡來? - 英語島雜誌
其實漢堡在亞洲本來就不是一道家常菜,以台灣本身的素食料理來看,常出現的「替代肉品」通常會是素雞、素魚或是素肉醬等,植物肉能否做出多樣性,才是在亞洲發展的關鍵。
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