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植物肉是什麼？對身體有益？營養師示警「2大地雷」狀況

豆類可增添肉質口感，甜菜根可使其變成紅色，植物油則可增添油脂、模仿肉汁口感，並以植物纖維做出肉絲口感。各家內容會有些許不同，也可能再增添其他植物 ...

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