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植物肉擁有完整蛋白質但鈉含量較高，有慢性病者攝取要小心

王姵棋解釋，大部分植物肉的原料都是天然的，儘管在製作過程中，為了讓食材塑型，會添加一些像是羧甲基纖維素這種塑型劑，不過民眾別擔心，其成分可食用， ...

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