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植物肉 如何 製作
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植物肉做漢堡排!一植肉獨家「肌原絲」 口感色澤擬真 - 聯合報
像是使用植物香鬆搭配迷你豆腐製作的前菜,佐以新鮮黃瓜與剝皮辣椒,一口吃進多重風味;主廚再將黑胡椒植物肉乾低溫慢烤仍「肉紙」般的薄脆口感,搭配小葉 ...
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