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植物肉製作過程歷經3代改良吃起來口感就像真肉一樣 - 蕃新聞

從臺灣豐富的蔬食背景來看，其實市面早就有類似於植物肉的素食加工品存在，到底它們是如何製成？有何特色？食品工業發展研究所產品及製程研發中心研究員 ...

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