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植物肉 原理
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人造肉行业深度解析- 报告精读 - 未来智库
根据人造肉的概念及制造工艺,人造肉可以分为植物肉和培养肉两大类。植物肉是以植物蛋白、氨基酸和脂肪为基础,添加由酵母合成的植物性血红蛋白而制成 ...
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