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植物肉 原理
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少添加也能像真肉! 穀物加工大廠鈺統端出全台第一款潔淨標 ...
而植物肉產品為模仿真肉富含水分的口感,也常會使用保水劑。但對於鈺統來說,開發產品時,首要重點不 ... 謝孟甫笑著分享三機這塊潔淨系列植物肉背後美味的科學原理。
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