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植物肉｜難聞豆腥味要如何解決？關鍵在於去味兼要保留大豆營養

傳統的畜牧業需要通過繁育、屠宰、儲存和運輸等一系列繁雜的過程，而植物肉的好處是可透過加工製造來控制生產量，這類產品的誕生能夠有效地減輕畜牧業 ...

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