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【這不是宵夜文】你會想吃植物肉漢堡嗎？「超越肉類」的目的 ...

為了了解植物肉所帶來的食品科技議題，下文將介紹所謂的「肉類替代品」 ... 水跟麵粉，並用蒸氣殺菌，整個製作過程和現在新創企業使用的沒什麼差別。

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