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人造肉進軍中國：植物肉挑戰真肉的底氣是什麼 - BBC

俗稱為「人造肉」的仿生肉有兩種，利用大豆蛋白製作而成的植物肉，和通過動物幹細胞培育而成的試管肉。但由於後者成本高昂，目前市場上所指的人造肉 ...

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