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植物肉的未來
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亞洲生技大展/動物肉快不夠了!植物肉開發正夯
... 植物肉更接近真肉。 植物肉做成的紅燒牛肉風味產品。林志怡攝. 素肉也能像真肉. 廖啟成進一步說明,未來的植物肉應該要有滋有味,有油脂、有香味,不能只有纖維像動物肉 ...
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