消化率来讲,煮鸡蛋为100%,炒蛋为97%,煎炸为81.3%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃 ... (2)食用某些食品要适度 1黄豆黄豆富含优质蛋白质、植物雌激素,又无饱和脂肪酸的忧虑, ...
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