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植物肉是素食嗎
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提取豆類的蛋白質來重組成肉類的替代品,也常被稱作未來肉 ...
其實我覺得住在臺灣而且吃素的人,應該對這樣的產品不太陌生(台灣的素食加工品五花八門啊!~)不過也許是搭上了環保議題的浪潮,美國這間堪稱植物肉界龍頭的Beyond Meat ...
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