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未來的肉，會從哪裡來？ - 英語島雜誌

其實漢堡在亞洲本來就不是一道家常菜，以台灣本身的素食料理來看，常出現的「替代肉品」通常會是素雞、素魚或是素肉醬等，植物肉能否做出多樣性，才是在亞洲發展的關鍵。

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