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翻轉肉食生態「人造肉」一展市場可能性

根據製造方式的不同，目前大致可分為「細胞肉」和「植物肉」兩種。 「細胞肉」或稱「培植肉（cultured meat）」，指的是從禽畜身上取出幹細胞，在實驗室中 ...

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