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植物肉可持續發展
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食用植物肉注意事項,為何「2族群」不宜多吃 - 良醫健康網
食品工業發展研究所產品及製程研發中心研究員黃三龍表示,植物肉演進過程分為三階段分別如下:. (1)第一代乾式擠壓技術:通過此製程可使產品最終含水量較 ...
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