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狂！這間公司用「火山真菌」造肉，比爾蓋茲、貝佐斯都投資

Nature's Fynd培養原本就富含蛋白質的微生物作為食物原料，這項技術是「發酵」的一種。跟畜牧或是用大豆做植物肉相比，發酵的生產速度更有效率，耗用 ...

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