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植物肉的政治經濟學

與肥料、農藥與種子受控於少數幾家跨國大農企業一樣，在2014年，肉類加工前十大公司控制了全球75%的牛肉屠宰場，70%的豬肉屠宰量，和53%的雞肉屠宰量。那麼，對於畜牧產品 ...

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