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Re: [問題] 植物細胞壁的破壞溫度- 看板cookclub

引述《worldrr ()》之銘言： : 想請問烹飪時: 破壞植物細胞壁所需的溫度為多少 ... 70度烹調至食材煮熟再來講講原理很多蔬菜水果中，細胞壁都含有某種 ...

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