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FDA bans partially hydrogenated oils in foodstuffs - 民視英語 ...

烘焙食品過去常用"氫化植物油"，製造酥脆或潤滑口感或延長保存期限，但這些"不完全氫化油"，會產生反式脂肪，已經被確認容易造成心血管疾病及糖尿病。

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