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植物油磅蛋糕
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基礎磅蛋糕[油糖打發及製作技巧] Basic Pound Cake - 小貓伊藍
牛油、砂糖、雞蛋、麵粉各取一磅(pound),混合成麵糊,烤作蛋糕,就是「磅蛋糕」名字的由來。凡以「牛油:砂糖:雞蛋:麵粉= 1:1:1:1」這個比例做 ...
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