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解決全球環境危機植物性蛋白可以節省80% 的水、土地和碳排放

隨著全球糧食系統面臨多重供應和可持續性挑戰，加上氣候變化和人口增長的因素加劇，該報告估計，透過替代蛋白質食品來取代傳統動物性食品，可以減少潛在性 ...

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