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談大豆異黃酮 - 台灣癌症防治網

異黃酮素(isoflavones)為一種植物性的雌激素(phytoestrogen)，因為異黃酮素在大豆中含量最為豐富，因此又被稱為大豆異黃酮(soy is. ... 大豆異黃酮的食物來源有哪些？

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