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不飽和脂肪酸差異在哪？教授讓你秒懂| 名家 - 三立新聞

不過，韓柏檉指出，但不表示不能吃豬油，可依烹煮型態來分配，例如要高溫且長時間來煎煮或油炸食物，就應選擇豬油、牛油、椰子油或棕櫚油等，安定性較高且 ...

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