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燕麥奶、杏仁奶、椰奶等植物奶，適合用在哪些料理中？

基本上食譜中的牛奶，幾乎都可以用1：1 的比例來跟植物奶互相替換，但要 ... 你是要製作咖哩或冰淇淋等質地較濃稠的食物，就使用第二種類型的椰奶。

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