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植物優格燕麥
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Plant A 燕麥奶有沒有辦法做成優格?
只是,與牛奶做成優格的原理就會不一樣,因為燕麥本身沒有酸凝固蛋白,因此若要做成優格,可以額外添加遇酸會凝固的蛋白粉或是添加如布丁粉的植物膠體粉末 ...
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