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112年餐飲服務技術[歷年試題+模擬考] [升科大四技]

(A)摺疊口布(B)套上筷套(C)補足調味料(D)補發工作津貼。( ) 2 下列何者不是「餐廳營業前」的準備工作? (A)擦拭餐具及杯類(B)依訂位狀況安排桌面擺設(C)摺疊口布(D)依 ...

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