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台南美食有個怪異小吃--棺材板，怎麼來的? - daillu2的部落格

棺材板 的雞肝與法國美食的鵝肝醬，有異曲同工之妙。相傳它的由來，與石板棺有關。 台灣在1940-1950年代，那時候的雞肝等內臟乃是上等食材。

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