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台南特色小吃「棺材板」 - 鍋寶好食光

2021年10月20日 — 棺材板的前身叫做雞肝板，在40年代雞肝等內臟屬於上等食材，許六一以雞肝做為主要材料，再加入雞肉、碗豆、紅蘿蔔等素材拌炒勾芡後盛裝在炸得酥脆，中間挖 ...

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