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餐桌上的偽科學2: 頂尖醫學期刊評審用科學證據解答50個最流行的健康迷思

1-4棕櫚油和芥菜籽油的謠言破解#棕仁油、反式脂肪、心血管疾病、油棕、基改、致癌、芥酸 ... 另外一種因為含有高量飽和脂肪酸(92%)而被評為不健康的植物油是椰子油, ...

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