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揭露含反式脂肪的熱門食品

... 油和軟人造牛油類產品。 測試項目. 測試由食物安全中心食物研究化驗所檢定樣本的脂肪總量、反式脂肪酸、飽和脂肪酸及膽固醇含量和熱量。 ... 棕櫚油等經過氫化而成，呈白色 ...

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