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食用油使用有技巧 - 品鈞中醫診所

家中煮菜，是否一瓶油包辦了煎、炒、炸、涼拌所有項目? 其實油品都有其 ... 油品依發煙點可評估適合烹調的方式，什麼是發煙點? ... 棕櫚油、芥花油、椰子油、酪梨油等.

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