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零食使用棕櫚油真的會致癌？營養師帶你了解食品加工用油的 ...

所以如果使用葵花油、大豆油製作會經過高溫的零食，可能也要考量到油脂變質的問題，而椰子油發煙點與棕櫚油相近，就不需擔心替換時影響油脂品質。

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