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棕櫚油新替代品？微藻食用油有望降低心血管疾病風險 - i創科技

南大食品科學與技術講座教授William Chen 表示，團隊希望透過循環經濟概念尋找廢棄物潛在用途，最後將廢棄物重新回到食物鏈。如今我們依靠自然界的 ...

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