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從食物中拆解反式脂肪壞處揀選食油時留意3項指標令煮食更 ...

飽和脂肪屬不健康脂肪（例如動物脂肪、椰子油及棕櫚油），而不飽和脂肪多屬「好脂肪」（例如橄欖油、葵花籽油及粟米油等）。反式脂肪化學結構上雖然屬於不 ...

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